সুস্বাদু, কুঁচকানো, সামান্য মশলাদার এবং সামান্য মিষ্টি, খাবারে একটি নতুন স্বাদ নিয়ে আসে
- অঙ্কুরোদগম হার: >90%
- বীজের সংখ্যা: 150 বীজ/1 ব্যাগ
- উচ্চতা: 20-30 সেমি
- ক্যানোপি 50 - 60 সেমি
- উদ্ভিদের ধরন: সারা বছর
- উত্স: সিচুয়ান চীন
- বৃদ্ধির তাপমাত্রা 16 - 45⁰C
- হাইব্রিড পরাগায়ন/ক্রস পরাগায়ন
- বাড়তে সহজ
- রোপণের অবস্থান: বাগান, পাত্র, বারান্দা,...
- উচ্চ উত্পাদনশীলতার জন্য
- শক্তিশালী বৃদ্ধি ক্ষমতা, ভাল রোগ প্রতিরোধের
- ফসল কাটার সময় 45-60 দিন
শাকসবজির উচ্চ পুষ্টিগুণ রয়েছে
লাল মুলা প্রতিটি পরিবারের খাবারের একটি পরিচিত খাবার। কারণ এতে অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে এবং মানুষের স্বাস্থ্যের উন্নতি এবং রোগ নিরাময়ের প্রভাব রয়েছে, তাই লাল মুলা শীতকালীন জিনসেং নামেও পরিচিত। লাল মুলা সারা বছর জন্মাতে পারে, তবে প্রধান ক্রমবর্ধমান ঋতু শীত-বসন্ত ঋতু।
বৈশিষ্ট্য: লাল বীট 18-21 সেমি লম্বা, 8 সেমি ব্যাস এবং 700-800 গ্রাম ওজনের। শিকড় গাঢ় সবুজ, মাংস উজ্জ্বল লাল, এবং যখন রান্না করা হয়, তাদের একটি সুস্বাদু গন্ধ থাকে, তাই গ্রীষ্মে বেড়ে উঠলেও তাদের মিষ্টি স্বাদ থাকে।
লাল মুলা ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ খাদ্য উত্সগুলির মধ্যে একটি। বিশেষ করে, লাল মুলার ক্যান্সার-বিরোধী প্রভাব রয়েছে, হাড়ের জন্য ভাল, লিভারের কার্যকারিতা উন্নত করে এবং শরীরকে ডিটক্সিফাই করে।
লাল মুলা থেকে খাবার
কিভাবে বীজ বপন করা যায়
বীজ ভিজিয়ে রাখুন
বীজগুলিকে 2 ফুটন্ত অনুপাতের সাথে গরম জলে ভিজিয়ে রাখুন: 3টি 4 ঘন্টার জন্য ঠাণ্ডা করুন, তারপরে একটি ভেজা তোয়ালে বীজগুলি ধুয়ে ফেলুন।
টিস্যু পেপার বা তুলা বা পাতলা কাপড়ে সমানভাবে বীজ ছড়িয়ে দিন, উপরে একই স্তর দিয়ে ঢেকে দিন, তারপর তোয়ালে (কাগজ, ফ্যাব্রিক) ভেজাতে স্প্রে করুন। ঢেকে রাখার জন্য প্লাস্টিকের ব্যাগ, জিপ ব্যাগ বা প্লাস্টিকের মোড়ক ব্যবহার করুন এবং অন্ধকার জায়গায় রাখুন (আলো এবং সরাসরি সূর্যালোকের বাইরে)।
পরীক্ষা করার 48 ঘন্টা পরে, যদি কোন বীজ অঙ্কুরিত না হয়, তাহলে আরও 24 ঘন্টা পরে, যদি কোন বীজ অঙ্কুরিত না হয় তবে সেগুলি নষ্ট হয়ে গেছে।
নার্সারি বীজ
মাটি বা বীজ গুলি প্রস্তুত করুন। বীজ বপনের জন্য মাটি অনুপাত: 5 দোআঁশ মাটি - বাগানের মাটি: 3টি চূর্ণ পচা গরুর সার: 2টি শুকনো নারকেল আঁশ।
অঙ্কুরিত বীজগুলি বীজের ব্যাসের উপর নির্ভর করে 0.3-0.5 সেন্টিমিটার গভীরতায় রোপণ করুন এবং বীজের মাটিতে জল দিয়ে স্প্রে করুন (সর্বোত্তম মান: গভীরতা বীজের ব্যাসের 3 গুণ)। প্রতি 2 দিনে একবার পরীক্ষা করুন, যদি মাটির পৃষ্ঠ শুষ্ক হয়, বীজ বপনের মাটি আর্দ্র করতে আরও জল স্প্রে করুন। গাছটি মাটি থেকে অঙ্কুরিত হওয়ার পরে, এটিকে 6-8 ঘন্টার জন্য সরাসরি সূর্যালোকযুক্ত স্থানে নিয়ে যান। যখন গাছটি 7-10 সেন্টিমিটার লম্বা হয়, কান্ডটি শক্ত হয় এবং 3-5টি বড় কটিলেডন থাকে, তখন গাছটিকে রোপণের জন্য একটি বড় পাত্রে স্থানান্তর করুন।